|
|
||||||||||
ملتقى المرأة والرجل ( خاص بشؤون الطبخ والحلويات والموضة والزينة والموضوعات المختلفة ) |
|
أدوات الموضوع |
26-07-2012, 05:57 PM | #61 | ||
عـضو أسـاسـي
|
اقتباس:
ربي يقدرنا ونعمل بها ...09`1`01`01 |
||
|
02-08-2012, 05:40 PM | #62 |
عـضو أسـاسـي
|
السلام عليكم ...
انا اليوم طابخة شربة فريك وبريك وعاملة ملوخيية وخبز مطلوع وطبق اضافي بطاطا وكوسة مبشورين تخلطيهم مع البيض والجبن والبقدونس وتقليهم في زيت سخن بواسطة ملعقة مع صوص ابيض بالفطر والدجاج وسلطة خس وجزر وفواكه التين الشوكي وبالصحة والهنا |
|
02-08-2012, 05:57 PM | #63 | |
المدير العام للموقع
روح نفساني
|
اقتباس:
بالهنا ان شاء الله الملوخية عمري ما اكلتها و لا اعرف اطبخها ewrdwpjfc طيب قوليلي كيف طعمه انا اليوم شوربة مثلك و مثل اغلبنا في الجزائر البريك مصاحب لها بالطبع و الطبق الثاني قمرون سوتيه مع ارز اضافة الى سلطة الحميس التي لا غنى عنها في رمضان و سلطة الخضار المسلوقة مع صلصة المايوناز و طاجين الحلو |
|
|
15-08-2012, 05:41 PM | #64 |
عـضو أسـاسـي
|
والله ساهلة الملوخية نحن ناكلها كثيرا في الشرق.....تحطي لحم بقري مع الزيت والبصل وتقليهم جيدا وتضيفي ليهم الملوخية بعد ما تكوني مزجتيها في الزيت ..تتركيها تتقلى قليلا وتتضيفي شوي ماء وثوم مهروس مع التوابل وملعقة طماطم مصبرة تحركيهم قليلا على نار هادئة دون ان يلتصقو وبعدين تضيفي الماء واوراق من الرند وتتركيها تطهو مدة اربعة ساعات على نار هدئة ايضا حتى تصفي زيتها كيما نقولو في الشرق ولازم المطلوع امولة وشهية طيبة مع انني اعلم انكم لا تحبونها في العاصمة ههههههههههههه
عذرا على التاخير |
|
15-08-2012, 06:38 PM | #65 |
المدير العام للموقع
روح نفساني
|
شكرا ام رحمة
اتعبتك حبيتي ,, اشكرك ع التوضيح يمكن اجربها لكن في الفطار ان شاء الله,, لا يمكن اخاطر بها في رمضان هههه افطارا شهيا ام رحمة و صياما مقبولا |
|
10-07-2013, 07:56 PM | #66 |
عـضو أسـاسـي
|
السلام عليكم
وينك امولة ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟حتى اقول لك واش طيبت اليوم ؟؟؟؟؟؟؟؟؟ في لحقيقة خديجة هي التي طبخ ولكن بتوجيهاتي انا ربي يشفيني واعوضها ... المهم طبخت شوربة فريك مع بريك بالبيض .. وكفتة كيما تقولو انتم المثوم في العاصمة ... ومرقة حلوة اي طاجين الحلو وسلطة خس وخيار وطماطم وزيتون وكورنيشون .. وسلطة مشوية ..تختلف على الحميس بانها لا تطبخ اي تشوي الفلفل الحار والحلو والطماطم والثوم وتنظيفيهم وتقطعيهم قطع صغيرة وتضيفي زيت الزيتون والملح وقليل من الخل وفوقها قليل من التونة والزيتون الاخضر ولا ننسى الكسرة المطلوع نحن من نصنعها في البيت ومن غير عجانة كهربائية ما شاء الله على ابنتي عندما تتزوج ماذا افعل بحالي EMFWWWFE ربي يشفيني |
|
10-07-2013, 08:17 PM | #67 |
المدير العام للموقع
روح نفساني
|
من وين جبتي الموضوع ههههه
صار له سنة يا ام رحومة مستخبي هههه انا شربة فريك مع البوراك الحاضرين طوال شهر رمضان ،، لا نملهم ابدا ،، و انا طابخة مثلك الطبق الي 90 بالمية من الجزائريين طابخينه اليوم هههه و الي هو المثوّم ،، طاجين حلو ،، هذا نسبته 99 بالمئة سلطة متنوعة فيها ،، خس مع طماطم،، و ذرة ،، و تونة ،، و زيتون ،، و بيض ،، خيار ،، الحميس الذي لا غنى عنه و حااار يا ام رحمة حاااااار جدا ،، ارجع بعدين لمائدة السهرة ،، مرة على مرة ان شاء الله اصور لك مائدتي الرمضانية ،، ;) |
|
10-07-2013, 08:18 PM | #68 |
المدير العام للموقع
روح نفساني
|
ان شاء الله ربي يشفيك يا ام رحمة و تقومي انتي تطبخي ،،
و لما يرزق ربي خديجة زوج صالح ،، رح تحل محلها رحمة ،، ان شاء الله ربي يحفظهم لك آمين |
|
11-07-2013, 07:50 PM | #69 |
عـضو أسـاسـي
|
مساء الخير وينك امولة ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
اليوم عملت شربة فريك كالعادة و بوراك على شكل طويل و صينية محشي كوسة . بطاطا . فلفل حلو . طماطم . بصل . دجاج بصوص احمر و لا ننسى السلاطات خس . جزر. خيار .الشمندر. سلطة مشوية (الحميس) و لا ننسى الكسرة المطلوع . عصير برتقال و بصحتك امولة و انت وش درتي باش نعاندك غدوا ان شاء الله هههههههههههههههه |
|
13-07-2013, 09:01 PM | #71 | ||
المدير العام للموقع
روح نفساني
|
اقتباس:
صحة وهنا و بالعافية على قلبك ،، انا ثاني يوم عملت مع الشوربة و البوراك طاجين الزيتون بالدجاج ،، و الحلو اكيد و السلطات ،، سلطات متنوعة ،، اقتباس:
كنت بمطعم بالشرق الجزائري ،، مرينا لاننا كنا مسافرين و دخلنا مطعم بقسنطينة و عرض علينا الكمونية من بين الاطباق ،، بصراحة لا عرفت شو هي و لا طلبتها ،، اخاف التغيير ،، انا ثالث يوم عملت دجاج بالفرن مع الخضار كطبق رئيسي ،، و اليوم يا ستي عاملة شرمولة كبد ،، مع كباب و انتي ؟؟؟ صحّ فطورك و تقبل الله صيامك |
||
التعديل الأخير تم بواسطة أمل الروح ; 10-09-2013 الساعة 09:00 PM
|
10-09-2013, 08:59 PM | #73 |
المدير العام للموقع
روح نفساني
|
صحة و هنا يا رب
انا اليوم عجائن .. سباقيتي ،، سلطة |
|
10-09-2013, 11:21 PM | #74 |
عضـو مُـبـدع
|
صحتين وهنآ .. امل
|
|
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|