|
|
|
 |
|
 |
||||||||
|
||||||||||
 |
 |
 |
||||||||
| ملتقى الفضفضة مساحة ليقول العضو كل ما يجول في خاطره ، فضفضات نفس . |
 |
|
|
أدوات الموضوع |
12-03-2010, 11:51 AM
|
#1 | ||||
|
عضومجلس إدارة في نفساني
|
حناكل إيه النهارده ؟؟!!
سؤال يلح على الجميع ...
على ربة المنزل التى تجد حيره بالغه للتنويع فى اكلها .. للمرأه العامله الى عايزه حاجه تتحضر بسرعه ؛ وتكون شهيه.. للزوج : الى زوجته بتزنقه بالسؤال دا ؛ وياويله لو سكت ولم يجب ههههههه تلوى بوزها شبرين ؛ وتعمل له الحاجه اللى مايطيقاش ولا يحب ياكلها ههههههههههههههههههه ماعلينا ... أنا حبيت ( اساهم ) فى حل هذه المشكله المنزليه المستعصيه .. طيب أعمل إيه ؟؟؟؟ تقمصت شخصية سميى ( الشيف المشهور أسامه السيد ) وقلت : ليه ماتقدمش وصفات تساعد فى الإختيار وتريح شويه المحتارين فى جواب السؤال اليومى : حناكل إيه النهارده !!!! ولعلمكم : الموضوع دا مش ( ملاكى ) لالالا دا ( أُجره نفسانى ) ههههههههههههههههههه يعنى الكل مدعو لإستخدامه ؛ ووضع لمساته وبصماته فيه .. إيه ؟؟؟ اتفقنا ؟؟؟؟ ماشى ...... ياللا بينا .. على بركة الله نبدأ من النهارده .... المصدر: نفساني
|
||||
|
|
12-03-2010, 11:54 AM
|
#2 | |
|
عضومجلس إدارة في نفساني
|
البريانى السعودى الاصلى
المكونات: دجاجة مقطعة حسب الرغبة 2 كوب ارز بسمتى مسلوق (التتبيلة 1) بصل مقطع صغير 5 فصوص ثوم زنجبيل طازج مفروم(اساس الوصفة) بهار بريانى 1 طماطم مفروم علبة زبادى (خلطة 2) جزر مبشور كوب بسلة مسلوقة (خلطة3) مكسرات (صنوبر - زبيب - فستق) محمصة كزبرة مفرومه للتزين طريقة التحضير:- يضاف البصل والثوم والزنجبيل المفروم لمقدار من زيت الذرة حتى يزبل تم يضاف ملعقتين من بهار البريانى ويضاف الملح والطماطم المفرومة ثم يضاف الزبادى ويقلب بسرعة ثم يضاف الدجاج ويغطى لكى ينضج بدون اضافة ماء - يضاف بعدها الجزر والبسلة المسلوقة - يضاف الارز المسلوق ويترك على نار هادئة لكى ينضج ثم يصب فى طبق التقديم ويزين بالمكسرات والكزبرة المفرومة وبالف عافية |
|
|
|
|
12-03-2010, 12:07 PM
|
#4 | ||
|
عضومجلس إدارة في نفساني
|
اقتباس:
يمكن ناس تعملها كذا بس ما اعتقد تكون طعمه !! شكرا لك على الموضوع ,,, |
||
|
|
|
12-03-2010, 03:31 PM
|
#6 | |
|
عضومجلس إدارة في نفساني
|
حياتى كلها لله :
مشكوره للمرور .. ومستنى منك مساهمه بوصفه أكله حلوه ... أم عبد الله : أرجو إضافة ( الخلطة السريه ) لإصلاح الطبخه بعدين الناس تدعى عليا والمحل يجيب ضلفه قبل مانبدأ فى البيع ههههههههههههههههههههه |
|
|
|
|
12-03-2010, 04:17 PM
|
#7 | |
|
عضومجلس إدارة في نفساني
|
طيب اخي اسامه انا راح اضع لكم طريقة البرياني الي نعرفه بشكل سريع,,
يتم وضع الدجاج في ماء مغلي على النار ثم يوضع له المستكه والملح ,, نضع في وعاء لبن زبادي ونضع عليه البهارات والثوم والزعفران وملح الليمون ويترك جانبا ,, يقطع البصل شرائح ويوضع على الزيت حتى يحمر ,, يسلق بطاطس ثم تقطع ,, نضع البصل في قدر نضع فوقه البطاطس ثم الدجاج ثم نصب فوقه اللبن,, نضع الرز ينضج بمرقة الدجاج بعد وضع زيت البصل على مرقة الدجاح ثم نضع الرز فوق الدجاج وندخله في حمام مائي لنصف ساعه ثم يقلب في صحن التقديم ويزين بالصنوبر,, وبالعافيه ,, اخي اسامه نسبتي 75% من الارباح !! . |
|
|
|
|
12-03-2010, 04:53 PM
|
#8 | |
|
عضومجلس إدارة في نفساني
|
مشكوره أم عبد الله ...
وافقنا على نسبة الـ75% من الأرباح .. فهل توافقى على منصب : مراقب الجوده للمحل ؟؟ |
|
|
|
|
12-03-2010, 05:01 PM
|
#9 | ||
|
عضومجلس إدارة في نفساني
|
اقتباس:
|
||
|
|
|
12-03-2010, 05:13 PM
|
#10 | |
|
عضومجلس إدارة في نفساني
|
هههههههههههه
160% من الأرباح ؟؟؟؟؟ معاكى ورقه فاضيه ؟؟؟؟ ليه ؟؟؟ أكتب لك تنازل عن المحل من بابه ههههههههههههههههه |
|
|
|
|
12-03-2010, 05:56 PM
|
#12 | |
|
عضومجلس إدارة في نفساني
|
نحنا اليوم عملنا بيتزا وفطائر لحم وجبنة طلعووا كتير طيبين بس مو جاية على بالي اكتب الطريقة ..
|
|
|
|
|
12-03-2010, 06:03 PM
|
#13 | ||
|
عضومجلس إدارة في نفساني
|
اقتباس:
|
||
|
|
|
12-03-2010, 06:05 PM
|
#14 | ||
|
عضومجلس إدارة في نفساني
|
اقتباس:
كل ماشفتي شي بدك تعملي مثلي .. |
||
|
|
|
12-03-2010, 06:08 PM
|
#15 | ||
|
عضومجلس إدارة في نفساني
|
اقتباس:
بطلت من الاكله كلها !!ههههه لا بكره ولابعده ولا حتى بعد سنه خلاص اذا السالفه فيها هيك ,, |
||
|
|
|
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
