|
|
||||||||||
ملتقى المرأة والرجل ( خاص بشؤون الطبخ والحلويات والموضة والزينة والموضوعات المختلفة ) |
|
أدوات الموضوع |
15-05-2023, 05:03 PM | #1 |
المشرف العام
تاريخ التسجيل: 09 2009
المشاركات: 30,670
|
أفكار مفيدة لمطبخك: )
- أضيفي ملعقة من الخل لزيت القلي ..
لأن الخل يقلل من امتصاص الاكل للزيت . - اضيفي قطعتي سكر مع الجبنه لتفادي تعفنها والحافظ عليها مدة اطول . - ليصبح الارز ناصع البياض مثل الثلج يضاف بضع من قطرات عصير الليمون بعد الغليان و في حال لم ينضج الرز لاتزيدي عليه الماء لكن غطيه بورق قصدير وضعيه على نار هادئه جدا. - اضافة القليل من الخل للدجاج قبل الطهي بساعة يساعد على سرعة النضج . - لتسهيل تقطيع اللحم ضعي اللحم بالثلاجة لمدة 10 دقائق - لتفادي الطعم المر الذي يتركه قشر الباذنجان انقعيه بماء مالح لمدة نصف ساعة قبل القلي ولتفادي شرب الباذنجان كميه كبيرة من الزيت رشي القليل من الطحين عليه قبل القلي . - في حال احتراق سطح الكيك يمكنك ازالت السطح بالسكين ونثر القليل من السكر النااعم على السطح واعادته للفرن مدة عشر دقائق يتكون سطح جديد. - ليعطي الليمون اكبر كميه من العصير ضعيه بماء ساخن نصف ساعة او دقيقه بالمكرويف ولتخزين الليمون طازج ضعيه بوعاء مملوء بالماء وخزنيه بالثلاجه . - لحفظ الموز لوقت طويل قومي بتغليف رأسه بغلاف بلاستيكي. - لمنع تسلل النمل الى السكر اضيفي معه عودين من القرنفل . - عند سلق البيض اضيفي ملعقة من الخل الى الماء حتى لا تتسرب محتويات البيض الى الماء عند انكسار القشرة الخارجية - حتى لا تذبل السلطة لا تضيفي الملح الا عند التقديم.🙋🏼♀️ المصدر: نفساني |
16-05-2023, 01:08 AM | #2 |
مراقبة إداريه
تاريخ التسجيل: 02 2013
المشاركات: 8,650
|
جميل 👍🏻
أفكار رائعة حبيبتي شكرا لكِ 😘 |
16-05-2023, 03:27 PM | #3 |
المشرف العام
تاريخ التسجيل: 09 2009
المشاركات: 30,670
|
العفو يا قلبي
انتي الأروع والأجمل🌹😘 |
18-05-2023, 09:38 AM | #4 |
( عضو دائم ولديه حصانه )
تاريخ التسجيل: 01 2021
المشاركات: 2,668
|
استفدت كثير من موضوعك *ورده*
و أضيف إذا حابه الرز يكون نثري أضيفي لماء النقع ملح |
19-05-2023, 11:23 AM | #5 |
المشرف العام
تاريخ التسجيل: 09 2009
المشاركات: 30,670
|
|
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|