![]() |
|
![]() |
|
![]() |
||||||||
|
||||||||||
![]() |
![]() |
![]() |
الملتقى العام لكل القضايا المتفرقة وسائر الموضوعات التي لا تندرج تحت أي من التصنيفات الموجودة |
![]() |
|
أدوات الموضوع |
![]() |
#31 |
عضو نشط
![]() ![]() ![]() |
خبز ملّةٍ
في تصوري أن كلمة "خبز" يجب أن لا تنطبق إلا على الشكل الدائري منه. وقد مدح شعراؤنا الأُوَل استدارة القرص وشبهوه باستدارة القمر. وهذا يدل على الارتباط النفسي وربما ارتباط طعم الخبزة باستدارتها.
وكان خباز الحارة موئلاً ومسرحاً ومقيلاً. وعبّرت المصطلحات العربية والأجنبية عن الخبز بأنه الطعام. فسمعنا عن ثورة الخبز، وإضراب الخبز - وهي تعبيرات تستعملها السياسة والصحافة لتدل على شح الطعام أو المجاعة. ودلّ تعبير انجليزي أن مصطلح "جالب الخبز" تعني العائل، أو رب الأسرة، وعبارة Bread Winner بالإنجليزية تعني العائل. وثبتت الصورة في أذهان عامة الناس في الوطن العربي، فالخبز لابد وأن يأتي على شكل دائري بالرغم من كثرة الاستحداثات الغريبة الشكل والطعم مثل "الصامولي" و"الكروسون" وهو الذي يأتي على شكل الحيوان المائي "أبو جلمبو" ونوع آخر على شكل مربعات صممت كي تتواءم مع حماصة الخبز التي صار الناس يستعملونها كي يقولوا لأنفسهم أن الخباز لم يؤدِّ عمله بالشكل المرغوب..!! ولا مناص من إعادة خبز الخبزة أو "تحميصها" والبعض يقول "تقميرها". ودخل الخبز ذو الشكل المستدير مطاعم بريطانيا، وسَمّوهُ" خبز عربي Arabic bread. وهي تسمية غير دقيقة، لأن كلمة "أرابيك" تعني اللغة العربية وليس كل ما هو مشتق عنها. وتجاوز اقتناص ودّ المستهلك العربي حدوده فقامت فنادق الدرجة الممتازة بجلب خباز أو خبازة وصمموا له أو لها تنوراً يقوم بتأمين الخبز الحار، ساعة افتتاح المطعم.. يعترض طريق الذاهب إلى المطعم، كي يظهروا للزبون العربي أن شهيته فوق كل اعتبار..!! رغم امتعاض دعاة مكافحة التلوث البيئي..! وربما كان أحد أسباب كثرة الأشكال الغريبة للخبز في حياتنا المعاصرة هو أن المرء أصبح في حركة دائمة. فقد يحتاج إلى فطوره في سيارته أثناء طريقه إلى العمل أو الدراسة. وقد يحتاج التلميذ أو التلميذة إلى "فسحة".. وهو التعبير الذي اخترعناه ليعني الطعام الملفوف بخبزة يتناولها الطالب في الفترة الواقعة بين الدروس. والخبزة الدائرية لا تصلح "عملياً"..! لذلك أوجدت مصانع الأرغفة - حتى لا أقول المخابز - الأنواع المستطيلة والمربعة والمكوّرة لإشباع نداء الحاجة ونداء البطون في آن واحد. وقد اخترت عنوان زاوية اليوم من قول الحطيئة: حفاة عراة ما اغتذوا خبز ملةٍ ولا عرفوا للبّر مذ خلقوا طعما منقول:3: |
![]() |
![]() |
#32 |
شيخ نفساني
![]() |
:5: ياناس ياهــــو وين رايحين ( البقالة مقفولة بالشمع الاحمــر)
:24: لاتقربون منها ترون هناك:20: :22: مركزالبتار للتسويق يفتح ابوابه للقريب والبعيد مع قدوم شهر رمضـان المبـــــارك :15: تخفيضــــــــــــــات |
![]() |
![]() |
#35 |
عضو نشط
![]() ![]() ![]() |
اشكرك اختي صمود وبمناسبة الإفتتاح ...تقبلي هذا الطقم هدية من بقالة المخضرم الصغيرون
:D [IMG] ![]() |
التعديل الأخير تم بواسطة المخضرم ; 06-10-2002 الساعة 11:50 AM
![]() |
![]() |
#36 |
شيخ نفساني
![]() |
اخي/ المخضرم
بارك الله لك في بقالتك الصغيرة البتار;) |
التعديل الأخير تم بواسطة البتــار!!!! ; 08-10-2002 الساعة 01:30 PM
![]() |
![]() |
#37 |
عضو نشط
![]() ![]() ![]() |
هلا......................وغلا ..............بمنافسي الشريف ........ البتار
كم يؤسفني ذلك لكن يخوي التجارة شطارة وربح وخسارة.......ولكن هل يعقل ان يغلب صنف واحد مركزا كاملا ......تقبل مني هدية بسيطة من بقالتي ارجوا منك قبولها..بمناسبة قرب حلول شهر رمضان...................... ![]() ![]() |
التعديل الأخير تم بواسطة المخضرم ; 08-10-2002 الساعة 11:26 AM
![]() |
![]() |
#39 |
شيخ نفساني
![]() |
بسم الله الرحمن الرحيم
اين انت يا صاحــــــــــب البقالــــــــة؟ رمضان دخل علينـــــــــا وانت ماجيـــــت!!!!! عسى ما شــــــــــر!! اسال الله ان ييسر لك جميع امورك تقبل احترامي البتار |
![]() |
![]() |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|